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拯救水果蔬菜!极速冷藏展示柜助力鲜美生活

发布时间:2023-06-06 06:36 作者:管理员 点击: 【 字体:

餐厅厨房致冷保鲜机器设备餐厅厨房四门保鲜冷柜的特征:
1、双无氟,en标准ROHS无害化处理商品,环保绿色;
2、个性化门扇设计方案,便捷取入货内沉式圆弧里胆设计方案、自动除霜设计方案;
3、知名品牌制冷压缩机,高质量,质保三年;
4、纯铜空调蒸发器,防腐蚀,性能卓越确保;
5、全智能温度控制,环境温度数显式可视性;
6、拉申内底盘结构,防溢水;
7、圆弧里胆,易清洁,全方位无死角;
8、壳体防凝露设定,不出虚汗;

企事业单位餐厅厨房致冷保鲜机器设备餐厅厨房四门保鲜冷柜的适合场地:
1、机械制造企业食堂厨房
2、院校企业食堂厨房
3、餐馆快餐厅餐厅厨房
4、酒店餐厅酒店餐厅厨房
火锅加盟店计划方案
在火锅加盟店、餐饮连锁加盟餐饮店的厨房装修设计中,在确保出餐质量的同时也要确保食品质量,生产设备一定要配备齐备,仅仅追寻降低成本反倒会直接影响到经营成本。
火锅加盟店厨房通风、排风系统一定要优良,要不然餐厅厨房油烟倒灌或进入饭店都是会对厨师工作自然环境与顾客用餐感受造成影响。
特色饭店计划方案
特色酒店厨房关键有如下8个工作区域:操作区、粗作业区、深度加工火锅配菜区、红案区、冷拼区、洗消区、冷藏区、仓库区。每一个工作中区间彼此流动性直接影响着食材的级别。
特色餐厅装修风格设计风格要跟饭店特色特色菜有极强的相关性,在确保餐厅厨房正常运行前提下,对相关工作人员服装还可以进行更新改造,提高饭店特色设计风格。
酒店后厨中保鲜柜和冷柜有什么不同
1、环境温度不一样:前者保鲜环境温度一般都是在零度到十度中间,后者的冷藏室温度一般都是在零度以下。
2、主要用途不一样:前面一种用以将新鲜食材或者新鲜水果保存,后面一种用以将早已冷藏好或者冷冻好一点的食材储存冷冻下去。
3、储存的物件不一样:前面一种只适用于储放蔬菜水果、蔬菜等存放时间很短的食材,后面一种只适用于储放肉类食品、冰淇淋、冰淇淋、汤团等务必冷藏才能够保鲜的食材。
留意:保鲜柜和冷柜之间的差别是比较大的,大伙儿选择的时候,需要根据食品类别和自己的要求来选择合适的,千万别选择错了了。
酒店后厨中应用保鲜柜需要注意什么
1、使用中,最好不要频繁地打开或关闭保鲜柜的门,而且应当尽量避免打开大门的频次,从而避免保鲜柜里的空调被泄露,导致用电量消耗。
2、倘若发觉保鲜柜的开关电源有发生毁坏得话,则应请专业人员应用专业的一种手段各种材料将开关电源更换为一个新的。
3、当保鲜柜在运转的过程当中,千万别把手指头或者木棍塞进到保鲜柜的风扇里边,不然容易造成手指头或者木棍或者风机发生毁坏。
4、千万不要在保鲜箱门的将手里悬架吊物,不然容易造成保鲜柜发生前伸坍塌状况。都不也可以用手去触碰保鲜柜的制冷压缩机,不然手非常容易烫伤起泡。
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